Pan di Spagna
Con questa ricetta otterrete un pan di Spagna molto soffice che non necessita di una bagna eccessiva. Il vantaggio è che risulterà indicato per torte alte con creme pesanti e per torte ricoperte di pasta di zucchero, infatti il peso delle decorazioni non farà perdere...
Limoncello
Se avete piante di limoni, la preparazione di questo liquore è assolutamente da fare. Il limoncello è il liquore più conosciuto ed usato, è presente in quasi tutte le case. Non solo è gradevole a fine pasto servito freddo, ma è molto utilizzato in cucina per la...
Crostata di marmellata
Non tutti i tipi di pasta frolla sono indicati per preparare la crostata. Condivido la ricetta del vecchio quaderno di mia madre che vi garantisce una pastafrolla friabile e delicata. Ingredienti 300g farina 150g zucchero 170g burro morbido 1 uovo 1 tuorlo 1...