Biscotti alle nocciole

Biscotti alle nocciole

I biscotti alle nocciole preparati con la ricetta condivisa da una pasticciera siciliana nella pagina facebook Bella Sicilia, che li prepara seguendo la ricetta della mamma con una tradizione che si tramanda da 50 anni. Sono dei biscotti molto semplici e veloci da...
Biscotti della nonna da inzuppo

Biscotti della nonna da inzuppo

I biscotti da inzuppo della nonna sono dei biscotti rustici, croccanti esternamente e friabili all’interno, particolarmente indicati per l’inzuppo. Uno di quei biscotti dall’aspetto e dal sapore delle cose buone e semplici di un tempo.  ...
Zucca in agrodolce

Zucca in agrodolce

La zucca in agrodolce è una conserva semplice da preparare per avere un contorno delizioso e già pronto da gustare in qualsiasi occasione. Buona da servire come contorno o  antipasto, ma anche come sfizio su una buona fetta di pane. Ingredienti: 1 kg zucca 500ml aceto...
Crepes dolci

Crepes dolci

Le crepes dolci sono semplici da realizzare, un impasto a base di farina, latte, uova e olio di semi o burro fuso come nella versione originale. Tutti gli ingredienti vengono messi insieme in un boccale e lavorati con le fruste o il frullatore ad immersione. Si...
Confettura di melagrana

Confettura di melagrana

La confettura di melagrana è una conserva dal sapore molto particolare. Si realizza utilizzando il succo ricavato dalla spremitura dei chicchi, lo zucchero, il succo del limone e per addensarla in modo naturale si aggiunge la polpa della mela. Ho ricavato il succo con...