Frittelle dolci di Carnevale
Le frittelle di Carnevale sono delle palline di pasta lievitata molto soffici, ricoperte di zucchero e spesso arricchite con creme e cioccolato. Ingredienti: 300g farina 00 220g acqua, oppure latte 5g lievito di birra fresco, 2g lievito disidratato 1...
Biscotti morbidi al limone
I biscotti morbidi al limone sono dei deliziosi dolcetti dal sapore delicato, piccoli bocconcini ricoperti di zucchero a velo, friabili e profumati. Si preparano velocemente senza bisogno di riposo o lievitazione. Ingredienti: 250g farina 00 50g mandorle...
Polvere di limone
La polvere di limone si prepara facendo essiccare le bucce di limone biologico e riducendole poi in polvere. Si utilizza per aromatizzare e decorare dolci, ma anche in tante preparazioni salate come risotti, primi piatti e secondi piatti di carne e pesce. ...