Zucca in agrodolce
La zucca in agrodolce è una conserva semplice da preparare per avere un contorno delizioso e già pronto da gustare in qualsiasi occasione. Buona da servire come contorno o antipasto, ma anche come sfizio su una buona fetta di pane. Ingredienti: 1 kg zucca 500ml aceto...
Risotto con zucca e stracchino
La zucca ha un uso versatile e possiamo preparare anche un ottimo risotto in modo semplice e veloce. Ingredienti: Zucca olio evo cipolla sale e pepe q.b. vino bianco erba cipollina stracchino cremoso formaggio grattugiato Preparazione: Puliamo la zucca...
Zucca grigliata sott’olio – conserva
La zucca grigliata è un contorno molto buono, leggero e semplice da preparare e riuscire a metterla in barattolo per una lunga conservazione offre il vantaggio di avere un contorno sempre pronto da accompagnare a carne o pesce, o per farcire un panino; soprattutto...