Verza sott’olio

Verza sott’olio

Set 26, 2024

La verza sott’olio è una conserva molto sfiziosa anche per coloro che non amano l’odore del cavolo verza. E’ croccante e aromatizzata, buona da gustare come contorno per accompagnare dei secondi , ma anche semplicemente su una buona fetta di pane e...
Pasta patate e verza

Pasta patate e verza

Mag 28, 2022

Ingredienti   400 gr pasta 4 patate piccole ½ verza grande 100 g burro Aglio Formaggio grattugiato Scamorza o fontina grattugiata q.b Pepe Preparazione   Lavare la verza, eliminare la costa centrale più dura e tagliare a striscioline. Pelare le patate,...
Vellutata di verza patate e finocchio

Vellutata di verza patate e finocchio

Feb 6, 2022

Ingredienti per 2 persone Verza Patate Finocchio Olio evo Cipollina Grana padano Preparazione Innanzitutto pulire la verza eliminando le foglie esterne, pulire il finocchio e pelare una patata grande. Tagliare la verza, il finocchio e la patata. Sciacquare...