Melanzane spaccate

Melanzane spaccate

Ago 31, 2022

Ingredienti   4 melanzane ½ kg pomodorini 4 cucchiai di passata di pomodoro (facoltativo) 2 cucchiai di formaggio grattugiato Fettine di provola( facoltativo) Olio evo q.b. Sale e pepe q.b. Basilico 1 spicchio d’aglio   Preparazione   Spuntare le...
Pomodorini tagliati a metà

Pomodorini tagliati a metà

Lug 20, 2022

Ingredienti   Pomodorini q.b. Basilico q.b.   Preparazione Pulire bene i pomodorini ed eliminare quelli non integri. Una volta lavati metterli su di un canovaccio o una tovaglia per eliminare l’acqua in eccesso. Sciacquare il basilico e lasciare asciugare le...
Pomodorini al naturale

Pomodorini al naturale

Feb 28, 2022

I pomodorini al naturale hanno la caratteristica di conservare la polpa soda, come un pomodorino fresco  e sono utili per sughetti di pesce o rosati, per contorni in cui si richiede l’utilizzo di qualche pomodorino o per preparare un sughetto semplice. Potete...