Biscotti cantucci
I cantucci sono i biscotti tipici di Prato, inizialmente preparati solo con le mandorle, mentre oggi si possono gustare in diverse versioni, anche con il cioccolato e con i fichi, ma per me la versione classica è la più buona. La ricetta che propongo è presa da un...
Fichi ripieni ricoperti di cioccolato
Ingredienti Fichi secchi Mandorle Noci Cioccolato fondente Preparazione Eliminare il peduncolo e aprire i fichi a metà facendo un taglio in senso orizzontale Farcire con le mandorle o con le noci. Potete anche fare un trito grossolano di mandorle e noci e...