Composta di zucca per formaggi

Composta di zucca per formaggi

Questa crema di zucca è ideale da servire con i formaggi , in particolare quelli piccanti o semi piccanti, perché il sapore dolce della zucca affievolisce e contrasta  quello forte del formaggio.   Ingredienti   500g di zucca già pulita Succo di mezzo limone 150g...
Mousse al limone

Mousse al limone

Ingredienti per 6 coppe 6 uova fresche 120 g zucchero a velo 3 limoni grandi 5 fogli di gelatina   Preparazione Mettere la gelatina in ammollo in acqua fredda per 10 minuti Trascorsi i 10 minuti mettiamo i fogli di gelatina senza strizzarli in un pentolino e facciamo...
Marmellata di arance

Marmellata di arance

La marmellata di arance preparata con l’aggiunta delle bucce esalta il sapore e il profumo di questo agrume, donando un retrogusto leggermente amaro che si accompagna bene con una fetta di pane tostato, un plumcake soffice o dei biscotti di pasta frolla.  ...
Marmellata di limoni

Marmellata di limoni

La marmellata di limoni è ottima da spalmare sulle fette biscottate a colazione, oppure per preparare torte e crostate. Ingredienti   1kg di limoni già puliti 500ml acqua a piacere si può aggiungere cannella o zenzero   Per lo sciroppo 100ml acqua 300g/500g...