Muffin con nutella

Muffin con nutella

Ingredienti per 12 muffin   Ricetta senza burro 250g farina 00 250g mascarpone o ricotta 90g olio di semi 2 uova 150g zucchero 8g lievito per dolci 1 pizzico di bicarbonato   Per farcire 40g gocce di cioccolato fondente 12 cucchiaini di nutella  ...
Fluffy pancake

Fluffy pancake

Ingredienti    3 uova 30 g latte 30g zucchero 50g farina 00 3g lievito pane angeli Procedimento   Separare I tuorli dagli albumi. Mettere gli albumi in freezer per 10 minuti. Montare gli albumi a neve con una parte di zucchero Montare I tuorli con lo...