Torta con mandarini interi frullati

Torta con mandarini interi frullati

Mar 25, 2023

Questa torta è molto morbida e umida grazie alla presenza della frutta. Se avete la fortuna di avere piante di mandarini vi consiglio di preparare anche una buona marmellata per farcire la torta che, in questo modo, avrà un gusto ancora più intenso di mandarini....
Bignè al forno

Bignè al forno

Mar 22, 2023

Occorrente: Sac a poche, beccuccio largo per bignè Ingredienti per 6 bignè grandi 250g acqua 100g burro 1 presa di sale 150g farina 3 o 4 uova, 180g Procedimento  In un pentolino mettiamo l’acqua, il burro e il sale. Mescoliamo per far sciogliere il burro e quando...

Torta Camilla

Mar 20, 2023

Questo dolce a base di carote, mandorle e arancia è sofficissimo e molto umido. Ha un sapore delicato per cui è indicato sia per la colazione che per accompagnare un tè. Se ben conservata rimarrà morbida anche per 3 o 4 giorni.      Ingredienti 100g mandorle...
Bignè fritti

Bignè fritti

Mar 13, 2023

Occorrente: Sac a poche, beccuccio largo per bignè Ingredienti per 6 bignè grandi 220g acqua 50g burro 1 presa di sale 150g farina 3 o 4 uova, 160g totali Procedimento  In un pentolino mettiamo l’acqua, il burro e il sale. Mescoliamo per far sciogliere il burro e...
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Mar 9, 2023

  Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce della tradizione partenopea che si prepara in occasione della festa del papà. La preparazione a casa non è difficile e la riuscita dei bignè sta nella cottura. Trattandosi di un composto senza lievito, aumentano di volume in...