Fiocchi di neve
I fiocchi di neve sono delle brioscine morbide con ripieno di crema di ricotta molto spumosa dal sapore vanigliato e con una leggera profumazione di limone. Queste piccole cupolette ripiene sono state inventate dalla pasticceria Poppella dove oltre alla versione...
Focaccia barese
La focaccia barese si farcisce con pomodori tondi tagliati a metà, le olive, l’origano e un buon olio extravergine di oliva. Come accade per tutte le ricette della tradizione, ogni famiglia porta avanti la sua versione tradizionale e l’ingrediente su cui...
Ciambellone rustico con friarielli e provola
Questo ciambellone rustico ha il sapore del pane caldo con il ripieno dei friarielli saltati in padella e la provola filante. Un’idea perfetta per un buffet e per una cena tra amici . Ingredienti: 500g farina tipo 0 300ml acqua 10g sale 10g lievito di birra...