Migliaccio dolce

Migliaccio dolce

Il migliaccio è un dolce tipico di Carnevale della tradizione partenopea. Si prepara il martedì grasso insieme a chiacchiere e sanguinaccio dolce. Ha un sapore molto simile al ripieno della pastiera, come il profumo che sprigiona quando è in forno, inondando la casa...
Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

  Ingredienti   3 mele golden grandi 250g farina 00 250g ricotta 80ml olio di semi 2 uova 150g zucchero 1 bustina lievito per dolci 1 limone Cannella in polvere   Preparazione Laviamo le mele, eliminiamo la buccia esterna e tagliamo a fettine sottili....