Macedonia di frutta sciroppata

Macedonia di frutta sciroppata

Nov 3, 2023

La macedonia di frutta sciroppata ci offre la possibilità di gustare la frutta estiva anche fuori stagione e utilizzarla anche per arricchire delle macedonie a base di agrumi.   Ingredienti: 3kg di frutta soda e fresca, non matura 1 litro di acqua 500g di...
Pesche sciroppate

Pesche sciroppate

Nov 3, 2023

Le pesche sciroppate si preparano d’estate, quando le pesche sono sode e fresche e possono essere conservate per l’inverno sia per arricchire macedonie di frutta fresca che per farcire e guarnire torte e crostate, oppure da mangiare al naturale al posto...
Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Nov 2, 2023

Il sorbetto al limone è un dessert da servire a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata in cui si abbia il desiderio di qualcosa di rinfrescante. Molto gradito soprattutto in pranzi o cene a base di pesce.   Ingredienti: 500ml acqua 500ml succo di limone...
Cracker con farina di grano saraceno

Cracker con farina di grano saraceno

Nov 1, 2023

I cracker con farina di grano saraceno sono degli snack dal sapore rustico, croccanti e col profumo dei semi tostati. Indicati per una dieta gluten free, ma anche per un aperitivo sfizioso da accompagnare a salumi e formaggi oppure per spalmare salse e creme salate....
Gli scaldatelli, taralli pugliesi.

Gli scaldatelli, taralli pugliesi.

Nov 1, 2023

Gli scaldatelli sono i tipici taralli pugliesi, croccanti e friabili, che vengono prima bolliti e poi cotti in forno. Si possono aromatizzare con semi a piacere o lasciarli semplici, sono buoni come snack, per un aperitivo o tra gli antipasti per accompagnare salsine,...