Piatti pratici con i friarielli

Piatti pratici con i friarielli

Feb 17, 2022

Preparazione     Iniziamo a pulire la verdura, separando le foglie più grandi e dure da quelle più piccole e tenere. Sciacquiamo bene le foglie e mettiamo a scolare. Procediamo con le preparazioni. Friarielli saltati in padella   Per questo contorno...
Piatti pratici con gli spinaci lessati

Piatti pratici con gli spinaci lessati

Feb 6, 2022

Preparazione   Innanzitutto puliamo gli spinaci, sarà necessario sciacquare più volte per eliminare residui di terra. Trovo che siano comode le buste di spinaci puliti e lavati in vendita nei supermercati, in questo caso procedete con un solo risciacquo. Mettere...
Scarola in padella

Scarola in padella

Feb 6, 2022

Ingredienti Scarola liscia o riccia Capperi Olive Olio evo Aglio Peperoncino Acciughe e pinoli (opzionali)   Preparazione Innanzitutto pulire la scarola eliminando le foglie esterne e le punte macchiate. Sciacquare abbondantemente per eliminare residui di terra. Nel...
Crema di zucca in vasetto

Crema di zucca in vasetto

Gen 21, 2022

La crema di zucca in vasetto è pronta all’uso per arricchire zuppe di ceci o fagioli, risotti o primi piatti, ma anche da mangiare da sola con qualche crostino e un poco di formaggio. Una preparazione facile e veloce.   Ingredienti:   zucca Olio evo Aglio o...