Pasta frolla senza uova per biscotti
Ingredienti 250g farina 00 150g burro 100g zucchero a velo 20g latte oppure 15g di acqua 1pizzico di sale Buccia grattugiata di limone o arancia Procedimento In un frullatore, oppure nel Bimby, sabbiare la farina con il burro freddo. Attivare le lame e frullare...
Chiacchiere di Carnevale
Ingredienti 250g farina 00 2 uova 25g burro fuso o molto morbido 1 cucchiaio di zucchero 1 bustina di vanillina 1 bicchierino di limoncello o strega 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci, facoltativo 1 limone Procedimento Disporre la...
Torta di mele e ricotta
Ingredienti 3 mele golden grandi 250g farina 00 250g ricotta 80ml olio di semi 2 uova 150g zucchero 1 bustina lievito per dolci 1 limone Cannella in polvere Preparazione Laviamo le mele, eliminiamo la buccia esterna e tagliamo a fettine sottili....
Crema allo yogurt
Ingredienti 250g yogurt bianco 200ml panna da montare 30g zucchero a velo Succo di 1 limone Procedimento In una bowl montare la panna fredda. Aggiungere lo yogurt e il succo filtrato di 1 limone. Montare con le fruste per amalgamare gli ingredienti. Conservare in...