Pan brioche con gocce di cioccolato
Il pan brioche con gocce di cioccolato è un dolce molto soffice che si può gustare a colazione oppure per una merenda. Ingredienti: 350g farina manitoba 170ml latte 10g lievito di birra fresco 80g zucchero 5g sale 80g burro + quello fuso per spennellare 1 uovo 1...
Granola croccante
La granola fatta in casa ci offre il vantaggio di personalizzarne il sapore in base ai nostri gusti, sia in termini di ingredienti utilizzati che di zuccheri o grassi aggiunti. Si parte da una base alla quale possiamo aggiungere ingredienti a piacere. ...
Crema di caffè con gelatina in fogli
La crema di caffè freddo è un dessert molto amato soprattutto nel periodo estivo quando non siamo disposti a rinunciare al caffè a fine pasto, ma le temperature estive non rendono piacevole le bevande calde. Ingredienti: 200ml caffè della moka 100g zucchero,...
Brioche con nutella
La brioche con la nutella è un impasto di pasta brioche morbidissimo che piace un po’ a tutti i golosi di nutella. Ingredienti: 250g farina 00 125ml latte 10g zucchero 1 pizzico di sale 30ml olio di semi 1 uovo 5g lievito di birra fresco nutella q.b. latte per...