Liquore al finocchietto
Il finocchietto selvatico è una pianta che cresce spontaneamente, molto profumato ed aromatico è utilizzato in cucina per diverse preparazioni. Sono note le sue proprietà benefiche soprattutto per il tratto gastrointestinale. E’ possibile preparare con i fiori...
Pasta con crema di cavolfiore, alici, noci e pecorino
Questo condimento per la pasta rende il cavolfiore più gustoso grazie alle acciughe, alle noci e al pecorino. E’ un condimento che si può preparare in anticipo e tenere in frigo, con il vantaggio di dover cuocere solo la pasta al momento e saltarla nel tegame. ...
Ciambella soffice con mele e mirtilli
Questa ciambella con mele e mirtilli è molto soffice grazie alla presenza della base vegetale che la lascia morbida per diversi giorni. Inoltre la base Hoplà si comporta come una panna da montare e durante la lavorazione rende l’impasto corposo man mano che si...