Chiffon cake con gocce di cioccolato

Chiffon cake con gocce di cioccolato

La Chiffon cake è una torta alta e soffice tipicamente americana. Leggera come una nuvola e arricchita di gocce di cioccolato, è buona da servire semplice a colazione o per accompagnare un tè, ma se arricchita con una buona crema pasticcera o della panna montata può...
Aglio sott’olio

Aglio sott’olio

L’aglio è un alimento dalle numerose proprietà, ma pochi riescono a mangiarlo crudo e ancora meno a digerirlo. Nella versione sott’olio invece l’aglio risulta più digeribile e gradevole ed è spesso servito come aperitivo.   Ingredienti: 100g...
Cracker con farina di grano saraceno

Cracker con farina di grano saraceno

I cracker con farina di grano saraceno sono degli snack dal sapore rustico, croccanti e col profumo dei semi tostati. Indicati per una dieta gluten free, ma anche per un aperitivo sfizioso da accompagnare a salumi e formaggi oppure per spalmare salse e creme salate....
Pancake con yogurt e senza uova

Pancake con yogurt e senza uova

I pancakes con lo yogurt sono velocissimi da preparare ed essendo senza uova offrono un’alternativa di colazione dolce e gustosa per gli intolleranti. Ingredienti   200g farina 1 cucchiaio di zucchero, circa 25g 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico...
Giardiniera in agrodolce

Giardiniera in agrodolce

La giardiniera in agrodolce è un delizioso contorno dal sapore molto particolare che unisce l’agrodolce alle verdure di stagione a crudo.   Ingredienti: 2kg verdure e ortaggi di stagione: peperoni, fagiolini, cetrioli, carote, zucchine, sedano, cipolle o...