Biscotti senza glutine con farina di riso
I frollini con farina di riso sono dei friabili biscotti dal sapore delicato. Ingredienti 250g farina di riso 100g zucchero 100g burro morbido 1 uovo 1 pizzico di sale Buccia grattugiata di limone o arancia, oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia granella...
Torta caprese al cioccolato
La torta caprese è un dolce tipico campano, originario dell’isola di Capri, a base di cioccolato e mandorle, morbido e delizioso. Ingredienti: 5 uova 200g zucchero 200g cioccolato fondente 250g burro 250g mandorle 100g fecola di patate, oppure 50g di fecola e...
LusseKatter – I Gatti di Santa Lucia
I Lussekatter sono dei dolcetti svedesi che si preparano per il 13 dicembre, giorno in cui si festeggia santa Lucia. Hanno una forma di coda di gatto arrotolata e per questo si chiamano anche “Gatti di santa Lucia”. La leggenda narra che la santa nella...