Lingue di suocera
Le lingue di suocera sono un prodotto tipico della tradizione piemontese, un impasto simile a quello dei grissini ma schiacciato per ottenere una sfoglia di pane leggero e croccante. La ricetta originale piemontese prevede il lievito di birra nell’impasto e una...
Pan di limone
Il pan di limone è un dolce soffice dal profumo intenso di limone, il dolce ideale per gli amanti di questo agrume. Soffice ed umido al tempo stesso, lascia in bocca quel sapore fresco ed intenso del limone, ottimo da accompagnare ad un tè caldo, oppure a colazione...
Pasta di agrumi
La pasta di agrumi è un mix di profumi di scorza di limoni, arance e mandarini, dal retrogusto amaro, ottima per aromatizzare dolci, gelati, creme e altri impasti dolci. Ottima soprattutto per panettoni , brioches e lievitati. Non è equiparabile ad una marmellata,...