Liquore al carciofo – amaro
Il liquore al carciofo è un amaro ottimo da servire a fine pasto come digestivo. Si prepara con gli scarti del carciofo, anche se si può utilizzare il carciofo per intero. Ingredienti 4 carciofi non trattati 200ml alcool 95° 250ml acqua 100g zucchero...
Crema di aglio
La crema di aglio è indicata per condire la pasta o da spalmare sui crostini, per insaporire un panino con hamburger o un contorno dove l’aglio si abbina bene alla pietanza. Una volta pronta si conserva in frigo per qualche giorno. Ingredienti: 1 testa...
Brioches morbide senza uova
Le brioches senza uova sono soffici e profumate proprio come quelle del bar. Le uova vengono sostituite dalla panna per dolci e la caratteristica di queste brioches è che restano morbide anche per giorni. Ingredienti: 300g farina tipo Manitoba 30g zucchero 50g...