Zeppoline con crema
Ingredienti Per le zeppoline 500 g farina Manitoba 120 g latte 120 g acqua 5 g lievito di birra 1 uovo 50 g zucchero 50 g burro ammorbidito 8 g di sale Buccia di limone e arancia grattugiata 1 bustina di vanillina Per la crema pasticcera ...
Limoni, come riutilizzare scarti di bucce e polpa
Il limone è un alimento prezioso del quale non si butta via niente. E’ alla base di numerose preparazioni, dolci e salate, ed ogni parte del limone si presta ad infiniti ricicli. Se spremi dei limoni per ricavarne solo il succo, vediamo cosa si può fare con le...
Babà napoletano
Il babà napoletano è un dolce della tradizione partenopea. Nato in Polonia, passa per la Francia e infine approda a Napoli seppur con diverse variazioni rispetto alla ricetta originale. Un dolce secco inzuppato nel rum dal sapore e profumo inconfondibile. Ingredienti...